Маркетинговая политика ресторана на примере

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Маркетинг и реклама » Курсовая

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

* Маркетинговая политика ресторана на примере

ID (номер работы)

13419

Вид работы

Курсовая

Раздел

Маркетинг и реклама

Язык

Русский

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 1
ГЛАВА 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «РУСЬ» 3
1.2 Характеристика предприятия 3
1.2Интерьер ресторана «Русь» 4
1.3Персонал ресторана 7
1.4 Ассортиментный минимум предприятия 11
1.5 Структура производства 12
1.6 Финансово-хозяйственная деятельность 13
ГЛАВА 2. МАРКЕТИНГОВАЯ ПОЛИТИКА РЕСТОРАНА «РУСЬ» 15
2.1 Маркетинговые исследования 15
2.2 Ценовая политика предприятия 21
2.3 Рекламная политика 22
2.4 Конкурентоспособность предприятия 23
ГЛАВА 3. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РЕСТОРАНА «РУСЬ» 26
3.1 Реклама через Интернет 26
3.2 Мотивация посетителей ресторана 26
3.3 Повышение качества обслуживания 27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 31

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Брагин Л.А. и др. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. Учебник. – М.: Инфра-М, 2000, 560 с.
2.Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес. Маркетинг и менеджмент. (Стр.82-84). / Москва 2001, Книжный мир.
3. Гуляев В.Г. Организация бизнеса. - М.: Нолидж, 1996 г. – 372 с.
4. Ефимова О.П. Экономика общественного питания. – Мн.: ООО «Новое знание», 1997 г. – 304 с.
5. Ковалев В.В. Финансовый анализ. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 1999 г. – 512 с.
6. Корнеев А.С. Особенности разработки бизнес-плана ресторана, М.: Просвещение, 2002.
Климюк Е., Голованова О. PR в ресторанном бизнесе, 2002.
7. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостинично-ресторанном бизнесе (стр.179-190) /Москва, 2000.
8. Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания. – М.: РМАТ, 1997 г. – 460 с.
9.Никуленкова Т.Т., Ю.И. Лаврененко, Г.Н. Ястина, «Проектирование предприятий общественного питания». Москва, «Экономика»-2002г.
10.Ценовая политика ресторана. Как заставить клиента заплатить вашу цену. – М.: ООО «Современные ресторанные и розничные технологии», 1998 г. – 134 с.
11.Эгертон-Томас Кристофер. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном. – М.: Рос Консульт, 1999 г. – 272 с.
12. Журналы «Ресторанный бизнес» за 2003-2004 г

Объем

Год

2015

Цена, руб.

500

Формат файла

.DOC

Купить работу

Данную работы вышлем на вашу эл. почту в течение часа с момента поступления оплаты и уведомления. Можем доставить ее с курьером по Москве

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Эту работу вышлем на вашу эл. почту в течение часа с момента поступления оплаты

Имя, фамилия ^*