Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!
|
Все работы доставляются в электронном виде
Заказать реферат
Каталог » Менеджмент » Диплом
Данные о работе |
Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать] |
Тема (название) |
Ресторан. Мотивация персонала |
ID (номер работы) | 264374 |
Вид работы | Диплом |
Раздел | Менеджмент |
Язык | Русский |
Содержание | Введение 3
1. Теоретические аспекты мотивации труда на предприятиях гостинично-ресторанного бизнеса 8
1.1 Системы мотивации, их характеристика 8
1.2 Особенности управления персоналом в ресторанах 15
1.3 Стимулирование труда: виды, формы, эффективность 27
2. Оценка управления персоналом в малом ресторане на примере ЗАО «Тельф» (ресторан «****» 33
2.1 Характеристика ресторана «***» 33
2.2 Оценка существующей системы управления персоналом и особенности мотивации работников в ресторане 36
2.3 Анализ эффективности использования трудовых ресурсов в ресторане 42
3. Пути совершенствования системы мотивации труда в ресторане 48
3.1 Предложения по созданию кадровой службы. Предложения по мотивации персонала 48
3.2 Экономическая эффективность предложенных мероприятий по оптимизации мотивации труда в ресторане 59
Заключение 69
Список литературы: 74
Приложения 77
|
Объем | 80 |
Год | 2015
|
Цена, руб. |
|
Формат файла | .DOC |
А так же у нас заказывают следующие темы работ:
Развитие персонала охранного агентства ( ЧОП ) Управление персоналом телекомпании Телекомпания. Кадровая политика и пути её совершенствования Создание сбытовой сети турфирмы. Маркетинг создания агентсткой сети туроператора
|
9099030000@mail.ru
Телефон в Москве:
+7977-741-21-00
По Москве работы доставляются курьерами.
|