Управление гостиницей - участницей крупной гостиничной сети на примере московской гостиницы

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Менеджмент » Диплом

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

Управление гостиницей - участницей крупной гостиничной сети на примере московской гостиницы

ID (номер работы)

277274

Вид работы

Диплом

Раздел

Менеджмент

Язык

Русский

Содержание

Введение 4
Глава I. Особенности гостиничных услуг на современном туристском рынке 7
1.1 Характеристика гостиничной индустрии России. Проблемы и тенденции развития 7
1.2 Принципы и задачи гостиничного обслуживания 19
1.3 Роль персонала в гостиничном обслуживании 24
Глава II. Исследование системы управления деятельностью гостиницы «****» 29
2.1 Общая характеристика предприятия 29
2.2 Исследование системы обслуживания гостей гостиницы 38
2.3 Исследование системы управления персоналом 48
Глава III. Пути совершенствования системы управления гостиницей «***» 57
3.1 Предложения по улучшению обслуживания гостей в соответствии с их ожиданиями 57
3.2 Предложения по совершенствованию системы управления персоналом через разработку Программы развития сотрудников 63
3.3 Внедрение международного европейского опыта обслуживания в российских гостиничных предприятиях 73
Заключение 79
Список использованных источников 82
Приложение 1 84
Приложение 2 85
Приложение 3 86
Приложение 4 87

Объем

Год

2015

Цена, руб.

2500

Формат файла

.DOC

Купить работу

Работы высылаем на вашу эл. почту в течение суток с момента поступления оплаты

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Имя, фамилия ^*

Город ^*