Фирменный сервис-стиль в предприятиях ресторанного бизнеса на примере ресторана ресторана «Solo Tango»

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Маркетинг и реклама » Диплом

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

* Фирменный сервис-стиль в предприятиях ресторанного бизнеса на примере ресторана ресторана «Solo Tango»

ID (номер работы)

279411

Вид работы

Диплом

Раздел

Маркетинг и реклама

Язык

Русский

Содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы дизайна предприятий ресторанного бизнеса 6
1.1. Сущность и значение дизайна предприятий ресторанного бизнеса 6
1.2. Виды стилей дизайна предприятий ресторанного бизнеса 7
1.3. Сервис-стиль на предприятиях ресторанного бизнеса 18
Глава 2. Анализ фирменного сервис стиля ресторана «Solo Tango» 23
2.1. Краткая характеристика ресторана «Solo Tango» 23
2.2. Анализ финансово-экономических показателей деятельности ресторана «Solo Tango» 36
2.3. Анализ проблем фирменного сервис - стиля ресторана «Solo Tango» 43
Глава 3. Разработка и экономическое обоснование проекта реинжиниринга ресторана «Solo Tango» 48
3.1. Выбор сервис - стиля ресторана «Solo Tango» 48
3.2. Экономическое обоснование реинжиниринга ресторана «Solo Tango» 66
Оценка эффективности разработанных мероприятий 68
Заключение 73
Список использованной литературы: 76

Объем

Год

2015

Цена, руб.

1500

Формат файла

.DOC

Купить работу

Данную работы вышлем на вашу эл. почту в течение часа с момента поступления оплаты и уведомления. Можем доставить ее с курьером по Москве

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Эту работу вышлем на вашу эл. почту в течение часа с момента поступления оплаты

Имя, фамилия ^*