Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!
|
Все работы доставляются в электронном виде
Заказать реферат
Каталог » Маркетинг и реклама » Диплом
Данные о работе |
Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать] |
Тема (название) |
* Организация обслуживания гостей в ресторанных предприятиях и ее совершенствование на примере ресторана Цирлих-Манирлих |
ID (номер работы) | 280271 |
Вид работы | Диплом |
Раздел | Маркетинг и реклама |
Язык | Русский |
Содержание | Введение 3
Глава 1. Основы организации обслуживания гостей в ресторанных предприятиях и их совершенствование 5
1.1. Теоретические основы организации обслуживания гостей в ресторанных предприятиях 5
1.2. Состояние и тенденции развития ресторанного бизнеса 15
1.3. Основные направления совершенствования организации обслуживания гостей в ресторанных предприятиях 22
Глава 2 Организация обслуживания посетителей ресторана "Цирлих-Манирлих" 30
2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика ресторана "Цирлих-Манирлих" 30
2.2. Специфика финансово-экономических показателей деятельности ресторана "Цирлих-Манирлих" 37
2.3. Анализ организации обслуживания посетителей ресторана "Цирлих-Манирлих" 4
Глава 3. Пути совершенствования организации обслуживания гостей в ресторане "Цирлих-Манирлих" 10
3.1. Основные мероприятия по совершенствованию организации обслуживания гостей в ресторане "Цирлих-Манирлих" 10
3.2. Эффективность путей совершенствования организации обслуживания гостей в ресторане "Цирлих-Манирлих" 25
3.3. Международная практика в ресторанных предприятиях 29
Заключение 34
Список литературы 37
|
Объем | 81 |
Год | 2015
|
Цена, руб. |
|
Формат файла | .DOC |
А так же у нас заказывают следующие темы работ:
Методика аудита уставного капитала кредитных организаций на примере банка АКБ «ИСТ БРИДЖ БАНК» Развитие операций по вкладам и депозитам на примере Лефортовского отделения СБРФ (6901) Выбор модели оплаты труда персонала в организации (мотивационные аспекты) на примере ООО "Сахавторсырье" Управление процессом первичного публичного размещения акций на примере ОАО "СЕРВИС-ПАРТНЕР"
|
9099030000@mail.ru
Телефон в Москве:
+7977-741-21-00
По Москве работы доставляются курьерами.
|