Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить Искать рефераты:
 В избранное Послать другу На главную

Консультация по ICQ  Звоните, пишите!
 Ответим на все вопросы!

 

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат
Каталог » Маркетинг и реклама » Диплом

 

Данные о работе Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]
Тема (название) Проект мероприятий по созданию и организации деятельности общепита на примере ресторана Бразерс и Компания
ID (номер работы)281678
Вид работыДиплом
РазделМаркетинг и реклама
ЯзыкРусский
СодержаниеВведение 4
Глава 1. Теоретические основы процесса управления деятельностью общепита 9
1.1. Характеристика методов и форм обслуживания на предприятиях питания 9
1.2. Особенности организации обслуживания и предоставления услуг в предприятиях общественного питания различных типов и классов 16
1.3. Нормативно-правовое регулирование функционирования предприятий общественного питания 32
Глава 2. Анализ состояния и тенденций развития рынка общественного питания г. Москвы 41
2.1. Краткая характеристика рынка общественного питания г. Москвы 41
2.2. Анализ тенденций развития рынка общественного питания г. Москвы 51
2.3. Прогноз развития ресторанного бизнеса в г. Москве 53
Глава 3. Проект мероприятий по созданию и организации деятельности ресторана " Бразерс и Компания " 56
3.1. Технологическая часть проекта 56
3.2. Организационная часть проекта 59
Глава 4. Экономическое обоснование проекта по созданию и организации деятельности ресторана "Бразерс и Компания " 63
4.1. Резюме 63
4.2. План маркетинга 65
4.3. План производства 69
4.4. Материально-техническое обеспечение 71
4.5. План по труду и заработной плате 72
4.6. Финансовый план 76
4.7. Риски страхования 80
Заключение 82
Объем84
Год2015
Цена, руб.
3000
Формат файла.DOC
Купить работу Работы высылаем на вашу эл. почту в течение суток с момента поступления оплаты
Поля, помеченные  *, необходимо заполнить!
Имя, фамилия *
Город *
E-mail *
Телефон *Код *  Номер * 
Откуда о нас узнали *
Комментарий
Здесь Вы можете запросить выдержки из работы,
заключение, список литературы, графики, диаграммы и т.д.
Введите код который видите на картинке:
 


А так же у нас заказывают следующие темы работ:
Исследование конфликтогенов в педагогическом коллективе. Способы снижения уровня конфликтности
Управление персоналом в службе приема, размещения и бронирования на примере отеля Хилтон
Разработка маркетинговой программы развития ООО «Мраморпромресурс»
Государственно-правовые реформы на примере Невского районного суда г. Санкт-Петербурга