Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!
|
Все работы доставляются в электронном виде
Заказать реферат
Каталог » Менеджмент » Диплом
Данные о работе |
Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать] |
Тема (название) |
Внутрифирменное развитие персонала в ресторане на примере Шоколадницы |
ID (номер работы) | 281864 |
Вид работы | Диплом |
Раздел | Менеджмент |
Язык | Русский |
Содержание | Введение 3
Глава 1 Теоретические аспекты функционирования современных предприятий ресторанного бизнеса России 6
1.1 Тенденции развития ресторанного бизнеса в России 6
1.2 Организационные структуры менеджмента в ресторанном бизнесе 15
1.3 Принципы формирования организационной структуры предприятия 23
Глава 2. Исследование внутрифирменной структуры предприятия общественного питания на примере кафе «Шоколадница» 29
2.1 Общая характеристика предприятия 29
2.2 Характеристика организационной структуры предприятия. Функции структурных подразделений , характеристика внутрифирменных коммуникаций 42
2.3 Выявление проблем в системе управления кафе и выработка целей внутрифирменного развития 53
Глава 3. Предложения по внутрифирменному развитию предприятия 61
3.1 Разработка программы индивидуального развития через построение карьеры 61
3.2 Внедрение корпоративной политики как метода внутрифирменного развития 67
3.3 Эффективность предложенных мероприятий 80
Заключение 84
Список использованных источников 88
Приложение 1 90
|
Объем | 90 |
Год | 2015
|
Цена, руб. |
|
Формат файла | .DOC |
А так же у нас заказывают следующие темы работ:
Ярославская область. Ресурсы для развития туризма Демография.Анализ рождаемости в Москве Государственная служба. Прохождение государственной гражданской службы Маркетинг как специфическая функция управления
|
9099030000@mail.ru
Телефон в Москве:
+7977-741-21-00
По Москве работы доставляются курьерами.
|