Менеджмент в гостиничном бизнесе на примере гостиницы Белград

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Менеджмент » Диплом

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

Менеджмент в гостиничном бизнесе на примере гостиницы Белград

ID (номер работы)

281958

Вид работы

Диплом

Раздел

Менеджмент

Язык

Русский

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 5
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕНЕДЖМЕНТА В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ 8
1.1 Характеристика гостиничной индустрии России. Проблемы и тенденции развития 8
1.2 Принципы и задачи гостиничного обслуживания 13
1.3 Роль персонала в гостиничном обслуживании 19
ГЛАВА 2. МЕНЕДЖМЕНТ В ГОСТИНИЦЕ «БЕЛГРАД» 25
2.1. Общая характеристика ОАО « Гостиницы «Белград» 25
2.2 Исследование организационной структуры управления гостиницы «Белград» 32
2.3 Исследование системы управления персоналом 45
ГЛАВА 3. ВЫРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО ОПТИМИЗАЦИИ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА В ГОСТИНИЦЕ «БЕЛГРАД» 58
3.1 Разработка предложений по совершенствованию организационной структуры 58
3.2 Предложения по совершенствованию системы управления персоналом через разработку Программы развития сотрудников 73
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 88
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ 93
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 95
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 97

Объем

102

Год

2015

Цена, руб.

3000

Формат файла

.DOC

Купить работу

Работы высылаем на вашу эл. почту в течение суток с момента поступления оплаты

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Имя, фамилия ^*