Проблемы подготовки кадров для предприятий сферы гостеприимства на примере гостиницы Белград

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Менеджмент » Диплом

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

Проблемы подготовки кадров для предприятий сферы гостеприимства на примере гостиницы Белград

ID (номер работы)

281992

Вид работы

Диплом

Раздел

Менеджмент

Язык

Русский

Содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы управления персоналом в гостиничном бизнесе 5
1.1 Сущность управления персоналом в сфере гостиничного бизнеса 5
1.2 Роль персонала в системе обслуживания гостей предприятия 17
1.3 Особенности системы подготовки кадров в гостиничном бизнесе 23
Глава 2. Исследование проблем подготовки кадров в гостиничном предприятии на примере «Белград» 30
2.1 Общая характеристика деятельности гостиницы «Белград» 30
2.2 Исследование системы подготовки кадров гостиницы 37
2.3 Выявление проблем в кадровом обеспечении гостиницы 43
Глава 3. Предложения по совершенствованию системы управления подготовкой кадров в отеле «Белград» 50
3.1 Внедрение системы оценки персонала 50
3.2 Разработка и внедрение стандартов обслуживания 55
3.3 Разработка программы профессионального развития кадров 61
Заключение 77
Список использованных источников 77
Приложение 1 84
Приложение 2 86
Приложение 3 89
Приложение 4 90
Приложение 5 91

Объем

Год

2015

Цена, руб.

3000

Формат файла

.DOC

Купить работу

Работы высылаем на вашу эл. почту в течение суток с момента поступления оплаты

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Имя, фамилия ^*

Город ^*