Организация оплаты труда и совершенствование мотивации на предприятии питания на примере ресторана Портер Хаус

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Коммерция » Диплом

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

Организация оплаты труда и совершенствование мотивации на предприятии питания на примере ресторана Портер Хаус

ID (номер работы)

283311

Вид работы

Диплом

Раздел

Коммерция

Язык

Русский

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Теоретические аспекты стимулирования труда 7
1.1 Понятие и сущность мотивации и стимулирования персонала 7
1.2 Экономическое стимулирование труда. Сущность и значение 12
1.3 Система премирования и ее организация в общественном питании 25
Глава 2. Организация оплаты и стимулирование труда на предприятии питания в ресторане «Портер Хаус» 35
2.1. Характеристика деятельности ресторана «Портер Хаус» 35
2.2 Исследование системы материального стимулирования персонала 40
2.3 Исследование отношения персонала к действующей системе мотивации 46
Глава 3. Предложения по совершенствованию системы оплаты труда и мотивации персонала в ресторане 53
3.1 Совершенствование организации оплаты труда в ресторане «Портер Хаус» 53
3.2 Разработка системы индивидуальных планов развития персонала 61
Глава 4. Оценка эффективности предложенных мероприятий по совершенствованию мотивации 76
Заключение 81
Список использованных источников 83
Приложение 1. 85
Приложение 2 89
Приложение 3 91

Объем

Год

2015

Цена, руб.

3000

Формат файла

.DOC

Купить работу

Работы высылаем на вашу эл. почту в течение суток с момента поступления оплаты

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Имя, фамилия ^*

Город ^*