Технологические, эргономические и эстетические параметры выбора мебели для ресторана в зависимости от его специализации и сегмента обслуживания

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Технология » Курсовая

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

Технологические, эргономические и эстетические параметры выбора мебели для ресторана в зависимости от его специализации и сегмента обслуживания

ID (номер работы)

283854

Вид работы

Курсовая

Раздел

Технология

Язык

Русский

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
Глава I. РОЛЬ МЕБЕЛИ В ОБЕСПЕЧЕНИИ КАЧЕСТВА РАБОТЫ РЕСТОРАНА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СЕГМЕНТА ОБСЛУЖИВАНИЯ 6
1.1. Понятие и особенности развития рынка ресторанных услуг 6
1.2. Эргономические требования, предъявляемые к ресторанной мебели 11
1.3. Виды и особенности мебели, применяемой в рестораном обслуживании 16
Глава II. СТИЛЬ, ДИЗАЙН И СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ВЫБОРА РЕСТОРАННОЙ МЕБЕЛИ 22
2.1. Современные стили и направления в выборе мебели 22
2.2. Значение мебельного дизайна в организации ресторанных услуг 25
2.3. Использование мягкой мебели в ресторане 28

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 33
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 34
ПРИЛОЖЕНИЕ 36

Объем

Год

2015

Цена, руб.

800

Формат файла

.DOC

Купить работу

Работы высылаем на вашу эл. почту в течение суток с момента поступления оплаты

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Имя, фамилия ^*

Город ^*