Формирование ассортимента хлебобулочных изделий

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Товароведение » Курсовая

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

* Формирование ассортимента хлебобулочных изделий

ID (номер работы)

28498

Вид работы

Курсовая

Раздел

Товароведение

Язык

Русский

Содержание

Введение.3
Глава 1. Особенности и классификация хлебобулочных изделий.5
1.1. Состав и сырье для хлебобулочных изделий.5
1.2. Классификация ассортимента.7
1.3. Оценка качества хлеба и хлебобулочных изделий.12
Глава 2. Анализ хлебобулочных изделий на ОАО «Бурятхлебпром».15
2.1. Анализ деятельности по формированию и расширению
ассортимента.15
2.2. Анализ продукции ОАО «Бурятхлебпром»…17
2.3. Пути совершенствования ассортимента хлебобулочных изделий.23
Заключение.27
Список литературы…28

Объем

Год

2015

Цена, руб.

500

Формат файла

.DOC

Купить работу

Данную работы вышлем на вашу эл. почту в течение часа с момента поступления оплаты и уведомления. Можем доставить ее с курьером по Москве

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Эту работу вышлем на вашу эл. почту в течение часа с момента поступления оплаты

Имя, фамилия ^*