Биохимия ламинарии. Использование в промышленности

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Технология » Контрольная работа

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

Биохимия ламинарии. Использование в промышленности

ID (номер работы)

292624

Вид работы

Контрольная работа

Раздел

Технология

Язык

Русский

Содержание

Введение.3
1. Молекулярный химический состав и биохимия ламинарии.4
1.1. Белки.4
1.2. Углеводы.6
1.3. Липиды.9
1.4. Витамины.9
1.5. Минеральные вещества.10
2. Особенности посмертных изменений.11
3. Использование в промышленности.12
3.1. Заготовка ламинарии.12
3.2. Изготовление замороженной ламинарии для пищевых целей.15
3.3. Технология изготовления сушеной морской капусты.16
4. Получение БАВ.18
5. Фармакологические свойства.19
Заключение.22
Список литературы.23

Объем

Год

2015

Цена, руб.

500

Формат файла

.DOC

Купить работу

Работы высылаем на вашу эл. почту в течение суток с момента поступления оплаты

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Имя, фамилия ^*

Город ^*