Комбинированные продукты питания в консервной промышленности

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Инженерия, промышленность » Контрольная работа

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

Комбинированные продукты питания в консервной промышленности

ID (номер работы)

292627

Вид работы

Контрольная работа

Раздел

Инженерия, промышленность

Язык

Русский

Содержание

Введение.3
1. Мясные консервы.4
1.1. Особенности производства мясных консервов.4
1.2. Классификация мясных консервов.6
1.3. Качество мясных консервов.7
2. Рыбные консервы.10
2.1. Классификация рыбных консервов.10
2.2. Качество рыбных консервов.14
3. Молочные консервы.16
3.1. Классификация молочных консервов.16
3.2. Технология производства сгущенных молочных консервов.19
3.3. Упаковка, маркировка и хранение молочных консервов.21
3.4. Потребительские свойства молочных консервов и их
изменение при хранении.22
4. Комбинированные консервы для детского питания.26
4.1. Особенности производства консервов для детского питания.26
4.2. Мясные консервы для детского питания .32
4.3. Рыбо-растительные консервы для детского питания.37
Заключение.39
Список литературы.40

Объем

Год

2015

Цена, руб.

600

Формат файла

.DOC

Купить работу

Работы высылаем на вашу эл. почту в течение суток с момента поступления оплаты

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Имя, фамилия ^*

Город ^*