Мотивация в ресторанном бизнесе на примере ресторана «Г****»

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Менеджмент » Диплом

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

Мотивация в ресторанном бизнесе на примере ресторана «Г****»

ID (номер работы)

293631

Вид работы

Диплом

Раздел

Менеджмент

Язык

Русский

Содержание

Введение 4
Глава 1. Мотивация и стимулирование труда как фактор эффективности деятельности персонала предприятия ресторанного бизнеса 7
1.1. Понятие и значение мотивации персонала 7
1.2. Основные методы стимулирования труда 10
1.3. Тенденции развития системы мотивации и стимулирования работников в ресторанном бизнесе 23
Глава 2. Характеристика деятельности и система мотивации ресторана «Г****» 34
2.1. Основные направления и результативность деятельности ресторана «Г****» 34
2.2. Исследование системы управления персоналом 39
2.3. Выявление проблем стимулирования труда работников ресторана «Г****» на основе опроса персонала 44
Глава 3. Мероприятия по совершенствованию системы мотивации и стимулирования труда персонала ресторана «Г****» 52
3.2. Разработка комплексной программы обучения и повышения квалификации персонала ресторана «Г****» 60
3.3. Формирование корпоративной культуры ресторана «Г****» 73
Заключение 86
Список использованных источников 88
Приложение 1. 90
Приложение 2 93
Приложение 3 95
ДОКЛАД на защиту
ПРЕЗЕНТАЦИЯ

Объем

Год

2015

Цена, руб.

3000

Формат файла

.DOC

Купить работу

Работы высылаем на вашу эл. почту в течение суток с момента поступления оплаты

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Имя, фамилия ^*

Город ^*