Управленческие решения на примере ресторана (принятие управленческих решений на примере ресторана)

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Менеджмент » Курсовая

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

Управленческие решения на примере ресторана (принятие управленческих решений на примере ресторана)

ID (номер работы)

294512

Вид работы

Курсовая

Раздел

Менеджмент

Язык

Русский

Содержание

Содержание

Введение 3
1. Теоретические основы принятия управленческих решений 5
1.1. Выявление управляемых факторов и определение альтернатив их изменения 5
1.2. Сравнение альтернатив и выбор решения 13
2. Выявление проблемы, формулирование требований к принятию управленческого решения и постановка цели решения в ресторане 23
2.1. Анализ деятельности ресторана: определение его сильных и слабых сторон, возможностей и угроз 23
2.2. Формулирование требований к принятию управленческого решения и постановка цели решения 30
Заключение 32
Библиографический список 33
Приложение 34

Табличный и графический материалы:
Рисунок 1. Цикл управления
Рисунок 2. Место управленческих решений в процессе управления
Таблица 1
Три варианта капиталовложений
Рисунок 3. Матрица решений
Рисунок 4. Четко структурированное решение
Рисунок 5. Слабо структурированное решение
Таблица 2
Содержание основных фаз принятия и реализации решения
Таблица 3
Характеристика залов ресторана «5 звезд»
Таблица 4
Факторы конкурентоспособности
Таблица 5
SWOT- анализ
Таблица 6
Оценка приоритетности факторов
Таблица 7
Вероятность наступления факторов

Библиографический список

1. Ашихмин А.А. Разработка и принятие управленческих решений – М.: «МГГУ», 2007.
2. Горелик О.М. Производственный менеджмент: принятие и реализация управленческих решений. Учебное пособие – М.: «КноРус», 2007.
.
.
.
13. Орлов А.И. Теория принятия решений. Учебное пособие – М.: «Март», 2004.
14. Яблокова С. Стратегический менеджмент – М.: «Приор», 2005.

Определение альтернатив, выбор решений осуществляется в следующей последовательности: постановка проблемы; выявление ограничений и определение альтернатив; принятие решения; реализация решения; контроль за исполнением решения.

Объем

Год

2015

Цена, руб.

1000

Формат файла

.DOC

Купить работу

Работы высылаем на вашу эл. почту в течение суток с момента поступления оплаты

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Имя, фамилия ^*

Город ^*