Управленческое обследование сильных и слабых сторон предприятия социальной сферы

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Менеджмент » Курсовая

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

Управленческое обследование сильных и слабых сторон предприятия социальной сферы

ID (номер работы)

294514

Вид работы

Курсовая

Раздел

Менеджмент

Язык

Русский

Содержание

Содержание

Введение 3
1. Общая характеристика компании «Буфетъ» 5
2. Информационная база анализа финансового состояния предприятия 12
3. Управленческое обследование деятельности предприятия 15
3.1. Управленческое обследование основных технико-экономических показателей предприятия 15
3.2. Управленческое обследование объема реализации услуг 18
3.3. Управленческое обследование себестоимости услуг 21
3.4. Управленческое обследование прибыли и рентабельности 25
3.5. Управленческое обследование качества услуг и обслуживания 31
3.6. Управленческое обследование деловой активности и эффективности использования оборотных средств 35
Выводы и рекомендации по результатам анализа 41
Библиографический список 45
Приложения 47

Табличный и графический материалы:
Рисунок 1. Интерьер ресторана «Драфт» («стационарного» ресторана компании «Буфетъ»)
Таблица 1
Закупленное производственное оборудование в 2008 г.
Таблица 2
Закупленная мебель и прочий инвентарь в 2008 г.
Рисунок 2. Условная структура баланса
Таблица 3
Основные технико-экономические показатели ООО «Буфетъ»
Рисунок 3. Основные показатели деятельности компании «Буфетъ»
за 2007-2008 гг., тыс. руб.
Рисунок 4. Показатели рентабельности деятельности и рентабельности продаж компании «Буфетъ» за 2007-2008 гг., %
Таблица 4
Динамика реализации продукции (блюд, услуг) кафе ООО «Буфетъ»
Таблица 5
Выполнение плана по реализации продукции
ООО «Буфетъ» за 2008 год (тыс. руб.)
Таблица 6
Исследование состава и структуры себестоимости услуг, тыс. руб.
Таблица 7
Материальные затраты на производство пива – «Русское пиво»
Таблица 8
Производственная себестоимость пива – «Русское пиво»
Таблица 9
Материальные затраты на производство «Гренки с сосисками»
Таблица 10
Производственная себестоимость «Гренки с сосисками»
Таблица 11
Определение цены в ресторане «Драфт»
(«стационарный» ресторан компании «Буфетъ»)
Таблица 12
Анализ рентабельности предприятия
Таблица 13
Показатели рентабельности ООО «Буфетъ»
Таблица 14
Оценка качества и культуры обслуживания ресторана «Буфетъ»
Таблица 15
Показатели деловой активности (в днях) ООО «Буфетъ»
Таблица 16
Показатели деловой активности (в оборотах за период) ООО «Буфетъ»
Приложение 1
Бухгалтерский баланс ООО «Буфетъ» за период 2006-2008 гг. (тыс. руб.)
Приложение 2
Отчет о прибылях и убытках - Ф№2 ООО «Буфетъ», тыс. руб.
Приложение 3. Структура запасов организации

Объем

Год

2015

Цена, руб.

1600

Формат файла

.DOC

Купить работу

Работы высылаем на вашу эл. почту в течение суток с момента поступления оплаты

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Имя, фамилия ^*

Город ^*