СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ДЕЙСТВУЮЩЕЙ ПРАКТИКИ РАБОТЫ АДМИНИСТРАТОРА КАФЕ ООО «МЕЛАНЖ»

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Менеджмент » Диплом

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ДЕЙСТВУЮЩЕЙ ПРАКТИКИ РАБОТЫ АДМИНИСТРАТОРА КАФЕ ООО «МЕЛАНЖ»

ID (номер работы)

297335

Вид работы

Диплом

Раздел

Менеджмент

Язык

Русский

Содержание

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 5
1.1 Характеристика предприятий общественного питания 5
1.2 Тенденции развития современного рынка общественного питания 11
1.3 Роль персонала в деятельности предприятий общественного питания 19
ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ПРАКТИКИ РАБОТЫ АДМИНИСТРАТОРА НА ПРИМЕРЕ КАФЕ ООО «МЕЛАНЖ» 30
2.1 Общая характеристика деятельности предприятия ООО «Меланж» 30
2.2 Анализ системы управления предприятием и места администратора в ООО «Меланж» 34
2.3 Исследование опыта работы администратора и выявление проблем в его деятельности в ООО «Меланж» 44
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ДЕЙСТВУЮЩЕЙ ПРАКТИКИ РАБОТЫ АДМИНИСТРАТОРА КАФЕ ООО «МЕЛАНЖ» 55
3.1 Разработка индивидуальной программы развития администратора ООО «Меланж» 55
3.2 Внедрение предлагаемых мероприятий в ООО «Меланж» 71
3.3 Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий в ООО «Меланж» 75
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 81
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ 81

Объем

Год

2015

Цена, руб.

3500

Формат файла

.DOC

Купить работу

Работы высылаем на вашу эл. почту в течение суток с момента поступления оплаты

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Имя, фамилия ^*

Город ^*