Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить Искать рефераты:
 В избранное Послать другу На главную

Консультация по ICQ  Звоните, пишите!
 Ответим на все вопросы!

 

Все работы доставляются в электронном виде


Заказать реферат

Каталог » Спорт и туризм » Диплом

 

Данные о работе Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]
Тема (название) «Проектирование структуры и технологии управления предприятием гостеприимства (на примере гостиницы «Золотое кольцо»)»
ID (номер работы)297706
Вид работыДиплом
РазделСпорт и туризм
ЯзыкРусский
Содержание
РЕФЕРАТ 9
ВВЕДЕНИЕ 11
ГЛАВА 1. СТРУКТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ 13
1.1 Принципы построения организационных структур 13
1.2 Особенности организационных структур в гостиничном бизнесе 27
1.3 Принципы и методы построения системы управления персоналом гостиничного предприятия 32
ГЛАВА 2. СТРУКТУРА И ТЕХНОЛОГИЯ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «ЗОЛОТОЕ КОЛЬЦО» 37
2.1 Организационно - экономическая характеристика деятельности гостиницы «Золотое кольцо» 37
2.2 Технология управления персоналом гостиницы 63
2.3 Обобщение проблем управления гостиничным предприятием «Золотое кольцо» 74
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СТРУКТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ «ЗОЛОТОЕ КОЛЬЦО» 83
3.1 Совершенствование организационной структуры 83
3.2 Совершенствование системы управления персоналом 93
3.3 Оценка эффективности предлагаемых мероприятий 100
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 106
ПРИЛОЖЕНИЯ 112
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 112
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 113

Объем113
Год2015
Цена, руб.
3600
Формат файла.DOC
Купить работу Работы высылаем на вашу эл. почту в течение суток с момента поступления оплаты
Поля, помеченные  *, необходимо заполнить!
Имя, фамилия *
Город *
E-mail *
Телефон *Код *  Номер * 
Откуда о нас узнали *
Комментарий
Здесь Вы можете запросить выдержки из работы,
заключение, список литературы, графики, диаграммы и т.д.
Введите код который видите на картинке:
 


А так же у нас заказывают следующие темы работ:
Тенденции развития мирового гостиничного комплекса
Состояние российского и московского гостиничного комплекса и перспективы его развития.
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ГОСТИНИЦЕ «СВЕТЛАНА»
Исследование морально - психологического климата в гостинице «Славянка»