Совершенствование обслуживания клиентов в ресторане

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Менеджмент » Диплом

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

* Совершенствование обслуживания клиентов в ресторане

ID (номер работы)

43164

Вид работы

Диплом

Раздел

Менеджмент

Язык

Русский

Содержание

Введение 3
Аналитическая часть 5
1. Анализ сегмента рынка услуг 5
2. Анализ основных технико-экономических показателей ресторана 14
3. Swot-анализ 26
4. Анализ качества и культуры обслуживания 30
4.1. Анализ применяемых форм обслуживания и их эффективности 30
4.2. Анализ вида услуг, предлагаемых клиенту 39
4.3. Анализ информационного обеспечения клиентов 42
4.4. Анализ системы создания новых услуг 44
4.5. Анализ формы оказания услуг 44
4.6. Анализ имиджа ресторана, рекламы и PR 45
4.7. Выводы по аналитической части 51
Проектная часть 54
1. Мероприятия по внедрению новых форм обслуживания и оказания услуг 54
2. Мероприятия по внедрению новых видов услуг 59
3. Внедрение системы информационного обеспечения клиентов и ресторана 60
4. Правовое обеспечение ресторана 61
5. Создание имиджа ресторана 63
6. Разработка рекламной компании 66
7. Разработка PR компании 71
Заключение 74
Список использованной литературы 77
Приложение 79

Объем

Год

2015

Цена, руб.

1500

Формат файла

.DOC

Купить работу

Данную работы вышлем на вашу эл. почту в течение часа с момента поступления оплаты и уведомления. Можем доставить ее с курьером по Москве

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Эту работу вышлем на вашу эл. почту в течение часа с момента поступления оплаты

Имя, фамилия ^*