Ассортимент и качество пива, реализуемое в магазине «Лагуна»

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Товароведение » Курсовая

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

* Ассортимент и качество пива, реализуемое в магазине «Лагуна»

ID (номер работы)

43635

Вид работы

Курсовая

Раздел

Товароведение

Язык

Русский

Содержание

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.3
1. ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПИВА.7
1.1. Химический состав и пищевая ценность пива.7
1.2. Сырье и схемы производства пива.9
1.3. Классификация и ассортимент пива.14
1.4. Требования к качеству пива и его оценка.15
1.5. Недопустимые пороки пива.17
1.6. Упаковка, маркировка и хранение пива.19
2. ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА ПИВА, РЕАЛИЗУЕМОЕ В МАГАЗИНЕ «Лагуна».25
2.1. Анализ ассортимента пива, реализуемого
в магазине «Лагуна».25
2.2. Организация приемки пива по количеству и качеству в магазине «Лагуна».28
2.3. Органолептическая оценка качества пива, реализуемого в магазине «ЭДЕМ».31
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.32
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.34

Объем

Год

2015

Цена, руб.

500

Формат файла

.DOC

Купить работу

Данную работы вышлем на вашу эл. почту в течение часа с момента поступления оплаты и уведомления. Можем доставить ее с курьером по Москве

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Эту работу вышлем на вашу эл. почту в течение часа с момента поступления оплаты

Имя, фамилия ^*