Организация управления рестораном. Важнейшая функция менеджера

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Менеджмент » Курсовая

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

Организация управления рестораном. Важнейшая функция менеджера

ID (номер работы)

62026

Вид работы

Курсовая

Раздел

Менеджмент

Язык

Русский

Содержание

Введение 3
Глава 1. Организация управления рестораном 5
§ 1.1. Ресторанный бизнес в мире 5
§ 1.2. Организационная структура управления рестораном 7
§ 1.3. Информационное и правовое обеспечение при управлении рестораном 10
Глава 2. Важнейшие функции менеджера при управлении рестораном 15
§ 2.1. Распределение руководящих функций среди менеджеров 15
§ 2.2. Важнейшие функции менеджера при управлении рестораном 17
§ 2.3. Функции менеджера по персоналу 21
Глава 3. Ошибки при управлении рестораном 27
§ 3.1. Отсутствие или нечеткость позиционирования и завышенные ожидания 28
§ 3.2. Непоследовательность продвижения 30
§ 3.3. Отсутствие идеи и неэкономная экономия 31
Заключение 33
Список литературы 35

Объем

Год

2015

Цена, руб.

450

Формат файла

.DOC

Купить работу

Работы высылаем на вашу эл. почту в течение суток с момента поступления оплаты

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Имя, фамилия ^*

Город ^*