Менеджмент в индустрии гостеприимства

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Менеджмент » Диплом

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

Менеджмент в индустрии гостеприимства

ID (номер работы)

63368

Вид работы

Диплом

Раздел

Менеджмент

Язык

Русский

Содержание

Введение 3
1. Современные методы управления предприятиями гостиничного комплекса 5
1.1. Особенности и задачи ведения гостиничного бизнеса в условиях рыночной экономики 5
1.2. Виды предприятий индустрии гостеприимства и особенности управления в них 11
1.3. Способы управления в гостиничном бизнесе 30
1.4.Организационное обеспечение деятельности гостиничного предприятия 33
2. Анализ методов управления в Le Meridien Moscow Country Club 40
2.1. Общая характеристика гостиничного комплекса 40
2.2. Организационная структура управления гостиничным комплексом 45
2.3. Анализ основных служб гостиничного комплекса 48
3. Мероприятия по совершенствованию эффективности методов управления 59
3.1. Мероприятия по совершенствованию организационной структуры ГК «Moscow Country Club» 59
3.2. Задачи повышения качества обслуживания посетителей и совершенствование труда персонала 63
3.3. Совершенствование управления гостиничными комплексами путем использования автоматизированных технологий 67
Заключение 72
Список использованной литературы и источников информации 75
Приложение 78

Объем

Год

2015

Цена, руб.

3000

Формат файла

.DOC

Купить работу

Работы высылаем на вашу эл. почту в течение суток с момента поступления оплаты

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Имя, фамилия ^*

Город ^*