Мотивация персонала и качество предоставления услуг на предприятиях индустрии гостеприимства

Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить	Искать рефераты:
	В избранное Послать другу На главную

Звоните, пишите!
Ответим на все вопросы!

Все работы доставляются в электронном виде

Заказать реферат

Каталог » Менеджмент » Диплом

Данные о работе

Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]

Тема (название)

Мотивация персонала и качество предоставления услуг на предприятиях индустрии гостеприимства

ID (номер работы)

63516

Вид работы

Диплом

Раздел

Менеджмент

Язык

Русский

Содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы мотивации персонала 6
1.1. Теории мотивации 6
1.2. Мотивация и социально – экономическая поддержка персонала на предприятиях общественного питания 20
1.3. Опыт мотивации персонала в отечественных и зарубежных организациях. 27
1.4. Формирование кадровой политики 33
1.5. Требования к управлению персоналом и качеству предоставляемых услуг 43
Глава 2. Практическая часть 53
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Иллина» 53
2.2 Организация кадровой службы 63
2.3. Формы и системы оплаты труда работников ООО «Иллина» 71
2.4. Основные вопросы менеджмента в ООО «Иллина» 73
2.5. Анализ конкурентных позиций ресторана 78
2.6. Практические мероприятия по повышению качества продукции на основе совершенствованию мотивации персонала ООО “Иллина” 82
Заключение 101
Список использованной литературы 105
Приложение 107

Объем

107

Год

2015

Цена, руб.

3000

Формат файла

.DOC

Купить работу

Работы высылаем на вашу эл. почту в течение суток с момента поступления оплаты

Поля, помеченные ^*, необходимо заполнить!

Имя, фамилия ^*