Вопросы и ответы Услуги и работы Объявления Как платить Искать рефераты:
 В избранное Послать другу На главную

Консультация по ICQ  Звоните, пишите!
 Ответим на все вопросы!

 

Все работы доставляются в электронном виде


Заказать реферат

Каталог » Товароведение » Диплом

 

Данные о работе Всего отзывов по данной работе: 0 [Посмотреть] [Написать]
Тема (название) Потребительские свойства печенья
ID (номер работы)278277
Вид работыДиплом
РазделТовароведение
ЯзыкРусский
СодержаниеВВЕДЕНИЕ 2
Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 5
1.1 Классификация и ассортимент печенья 5
1.2 Сырье для производства мучных кондитерских изделий 8
1.3 Производство печенья 10
1.4 Показатели качества печенья 15
1.5 Показатели, формирующие потребительские свойства 17
1.6 Идентификация и фальсификация мучных кондитерских изделий 20
1.7 Упаковка 24
1.8 Маркировка 26
1.9 Транспортировка и хранение 27
1.10 Особенности формирования рынка 28
Глава 2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 33
2.1 Совершенствование потребительских свойств печенья в магазине сети «Седьмой континент» 33
2.2 Исследование путей совершенствования ассортимента печенья в условиях магазина «Седьмой континент» 45
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 52
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 59
Приложение А 61
Приложение Б 62
Приложение В 63

Объем65
Год2015
Цена, руб.
2000
Формат файла.DOC
Купить работу Работы высылаем на вашу эл. почту в течение суток с момента поступления оплаты
Поля, помеченные  *, необходимо заполнить!
Имя, фамилия *
Город *
E-mail *
Телефон *Код *  Номер * 
Откуда о нас узнали *
Комментарий
Здесь Вы можете запросить выдержки из работы,
заключение, список литературы, графики, диаграммы и т.д.
Введите код который видите на картинке:
 


А так же у нас заказывают следующие темы работ:
Уголовно-правовая характеристика превышения должностных полномочий
Доказательство и доказывание в уголовном процессе
Мотивация создания складских запасов
Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме